出張餅つき

餅つき・三喜木材


はいっ!餅つきうさぎです

今日は、とある会社様の納会で行われる餅つきのお手伝いに行って来ました

一年って、ほんとあっという間・・・
去年もご利用頂いた会社様。
ご担当者さんとも、一年ぶりでした

餅つき・三喜木材

今回は3臼搗く予定。
臼に熱湯を入れて温めておきます。
搗く穴の部分だけでなく、
臼全体に熱湯をかけておきます。

餅つき・三喜木材

餅つきは、餅米をこねる作業が一番重要。
餅の出来具合を左右します。
硬過ぎず、柔らかすぎず~こねて潰して。

餅つき・三喜木材

餅つきのお手伝いはこの辺まで。
あとは、お客様に餅つきを楽しんで頂きます

大杵を、いとも簡単に取り扱った若い女性の方がいらっしゃいました
とっても小柄な方。
「何かスポーツをされていましたか?」聞いてみたら・・・
「剣道を!」との事。
やっぱりね~
どうりで、筋がいい感じだったわけです。

搗きあがったお餅は、きな粉・あんこ・磯辺、
お汁粉、お雑煮などなど・・・
いろんな種類で、みなさん召し上がっていました
今年も無事に、いい餅つきが出来て良かったです。
ご利用頂きましてありがとうございました






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埼玉県秩父の材木屋・三喜木材です。

テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

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