餅つき

餅つきうさぎの日記
12 /31 2015



餅つきうさぎです

昨日の餅つきの様子をどうぞご覧くださいな
白餅3臼、栃餅2臼搗く予定で、前日に餅米を洗って浸水しておきました。
当日の朝、ザルに空けて水切りね。

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臼に湯をはっておきます。

この写メに撮った臼。
今年新調した自家用臼。
戌年主人自慢の、総赤身の臼。
・・・が、この後、戌年主人も真っ青な悲劇が・・・
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搗き手は、体力自慢のアーミー隊長
隊長・・・体力余り過ぎていたのか、
手本のように、臼のへりを杵でたたいちまったぜ~

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「おいおい、頼むよ~ 杵は真ん中に落としてくれよ~」
と、戌年主人、心の声。

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栃餅、苦みが少なくて、独特な香ばしさがあって美味しくできたよ

今年も恒例行事が無事に出来た事に感謝。





埼玉県秩父の材木屋・三喜木材です。
昔ながらの木の餅つき臼杵を製造販売しています。




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